Teller statt Tonne

DAS ERNTENDE KLASSENZIMMER

Das Schulprojekt „Teller statt Tonne“ von Slow Food Deutschland vermittelt Wissen über Lebensmittelverschwendung und deren Auswirkungen auf Hunger und Armut im Globalen Süden.

Dabei werden die SchülerInnen für einen Tag zu Ko-ProduzentInnen, in dem sie auf einem nahegelegenen Hof gemeinsam Gemüse ernten und essen, das die Landwirtin nicht vermarkten kann, weil es zu klein, zu groß oder zu unförmig für den Handel ist.

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